Champs de lavande, Plateau de Valensole, Provence (© Robert Harding/Shutterstock)
Au cœur de la Provence, sur le plateau de Valensole, l’été s’accorde aux tons violets. Situé dans le Parc naturel régional du Verdon, entre les vallées de la Durance et de l’Asse, ce vaste plateau offre, de mi-juin à début juillet, l’un des paysages les plus emblématiques de Provence. Lorsque la lavande et le lavandin fleurissent, l’air se charge de leurs parfums caractéristiques.
Bien plus qu’un décor de carte postale, la lavande fait partie du patrimoine provençal. Originaire du bassin méditerranéen, cette plante aromatique est cultivée depuis des siècles pour ses huiles essentielles, ses parfums, ses savons et ses sachets parfumés. Son parfum provient des glandes oléifères présentes sur ses fleurs, ses feuilles et ses tiges.
Les champs en fleurs attirent aussi abeilles et autres pollinisateurs, indispensables à la biodiversité. À Valensole, nature, agriculture et traditions se rencontrent dans un paysage devenu l’un des symboles les plus reconnaissables de la France.